為落實“企業名師”進校園，培養和鍛煉我院學生的創業意識和能力，了解企業文化及社會人才需求，我院在學風建設月期間，分別在2024年5月27日和2024年6月3日開展“企業名匠進校園，點亮青春匠心夢”專題講座。本次係列專題講座，特邀請福建省真絡堂生物科技有限公司董事長肖子陽和百年老店東興牛肉店老板王必詳先生為我院2023級食品營養與健康專業學生講課。

第一場講座，肖子陽董事長向學生們介紹了他幫扶指導青年創業的經曆以及青年人創業的意義,讓同學們深刻意識到創業者要有良好的心態和利他、利己的胸懷，以企業家精神為動力不斷創新冒險。第二場講座，王必詳先生著重強調了百年老店的經營要點，以及食品企業的食品安全問題，提出了食材選取的標準性和可靠性，讓同學們認識到餐飲企業“要有良心”的宗旨和經營理念。

通過本次企業名匠進校園講座，我院引導學生正確認知職業規劃，強化學生的職業道德規範和職業操守，培養學生責任意識，樹立正確的人生觀、價值觀、職業觀，以適應社會和企業對人才的要求與標準。為我院食品營養與健康專業學生提供寶貴的創業經驗與指導，培養了同學們的創新思維、創業意識和實踐能力。