培養內容：通過學前教育學、學前兒童發展科學、學前兒童保育學、幼兒園遊戲與指導、幼兒園教育活動設計與指導、現代教育技術、鋼琴、舞蹈與形體訓練、幼兒美術等課程的學習，培養學生係統掌握學前教育的基礎理論、基礎知識和專業技能，使之成為適應學前教育事業發展需要，能夠從事學前兒童教育、研究、管理等相關工作的高級應用型人才。

就業方向：畢業生可在托幼機構、教育行政部門，以及其它學前教育相關機構從事教育、科研和管理工作。

專業優勢：本專業擁有幼師保教虛擬實訓平台，與教育局、婦幼醫院、幼兒園、集團企業等單位建立了“產-學-研”實訓基地，本專業師資力量雄厚，副教授以上職稱教師共7人，雙師型教師占比50%，且均具有深入幼兒園、早教機構、藝術教育機構等開展教學、科研、管理一線工作的經驗。學生在各賽事中成績優異，曾獲福建省第五屆高校師範生教學技能大賽一等獎、第九屆“華文杯”學前教育師範生教學技能交流展示活動一等獎。在應邀赴香港慶祝香港回歸二十周年“中華文化展演”中，“石竹夢茶”茶道舞蹈表演深受好評。教師資格證國考通過率均在95%以上。許多畢業生先後考入南京師範大學、陝西師範大學、香港教育大學等高校繼續讀研深造，就業率高。

主要教學實踐環節：教師口語技能、書法技能訓練，班主任工作技能、幼兒保教技能訓練、說課訓練、片段教學訓練，教育教學實訓、實習活動等。