緊扣國家海洋經濟發展戰略之構建海洋旅遊產業集群需求，尤其是福建省“十四五”規劃之“著力打造萬億級海洋旅遊產業集群”需要，旅遊管理與服務教育（師範）專業培養具有現代旅遊管理人才和職教教師，培養具備旅遊行業經營管理、策劃銷售、谘詢培訓等技術技能的人才。

培養內容：通過管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息係統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、導遊學、旅遊學概論、旅遊經濟學、飯店管理、旅行社管理、旅遊資源與開發，旅遊人力資源管理、海洋旅遊地理、海洋旅遊目的地開發與管理、海洋旅遊餐飲管理、海洋旅遊簽證與政策法規、海洋旅遊救護、海洋旅遊安全與保險等課程學習和實踐，掌握旅遊開發與管理的基本理論和技能，能勝任旅遊開發與管理，及中職職業教育教學工作。

就業方向：已形成酒店管理、旅行社開發、濱海旅遊管理等方向，畢業生可在文旅管理部門及旅遊企事業單位（賓館、酒店、旅行社及大中型商貿企業）從事旅遊設計、經營管理工作。本專業為職教師資專業，畢業生也可以到中職院校從事教學科研工作。

專業優勢：在係統旅遊學理論體係學習的基礎上，側重技能訓練，專注於酒店管理、旅行社開發、濱海旅遊管理技能等訓練。已開拓（簽約）充足的實習基地，通過充足的實習，畢業生全麵提升綜合素質和專業技能。簽約實習單位包括：上海喜來登國際酒店，新世界利笙酒店，古象大酒店，北京國貿酒店，廣州中心皇冠假日酒店，廈門磐基皇冠假日酒店等。校內實習基地包括：中餐實驗室、模擬客房實驗室、西餐廳實驗室等。

主要教學實踐環節：模擬導遊室、旅遊規劃設計、旅遊服務技能實訓，校外實習等。

圖片說明：旅遊管理專業學生參加全國旅遊院校導遊服務技能大賽獲二等獎和優勝獎