11月6日，由印尼阿拉紮大學、艾哈邁德·達蘭大學和萬隆穆罕默迪亞大學共同主辦的2021年世界糧食日網絡研討會順利召開。會議主題為“走向可持續食品：挑戰與創新”。會上，我校食品與生物工程學院副院長項雷文教授受邀參會，並作了題為《支持可持續糧食係統的最新研究與創新趨勢》的英文報告。

報告簡要內容如下：

目前，全球仍有20多億人無法獲得安全和有營養的食物。特別是考慮到自2020年初以來一直持續的新冠疫情，保證社會各階層都能獲得安全和有營養的食物非常重要。

10月16日是世界糧食日，今年主題為“行動造就未來—更好生產、更好營養、更好環境和更好生活”，長期目標是消除饑餓，確保世界各地的人們都能獲得糧食。為了實現這一目標，需要通過食品實踐中的可持續性原則發揮各方的作用。

中國是人口大國，也是糧食生產大國。中國用還不到世界人均耕地麵積一半的土地養活了占世界總人口約18.6%的中國人，依靠的就是中國發達的糧食種植業和食品加工業。中國和印尼國情相似，友好關係曆史悠久。此次的網絡研討會將有助於促進雙方的科學研究和文化交流，促進中印尼“兩國雙園”的順利開展，為促進中印尼兩國ld乐动体育训练 作出貢獻。