為深入貫徹落實習近平總書記關於發展新質生產力的一係列重要論述、重大部署，讓科技創新為新質生產力發展注入強大動能，推動高素質應用型、技術技能型人才培養，2024年5月11日上午，我院副院長項雷文教授、施源德副教授帶領學院部分教師前往天馬科技集團海德食品有限公司進行學術交流和學習。海德食品公司副總經理黃小蘭、天馬科技集團營銷副總監陳妙潭和人力資源部總監助理張曉玲出席此次交流活動。

項雷文教授詳細介紹了我院發展曆史、專業設置、科研平台及科研方向，依托福建省-印尼海洋食品聯合研發中心及元洪食品產業學院，我院教師可以與天馬科技集團在科學研究、人才培養等方麵開展多層次、多形式、多領域的深度合作。

天馬科技集團人力資源部總監助理張曉玲詳細介紹了公司的發展曆程和發展規劃；海德食品副總經理黃小蘭詳細介紹了食品板塊的生產線及研發方向，烤鰻加工副產物綜合利用，激發與會教師參與鰻魚加工研發的熱情。

最後，項雷文教授強調，雙方在很多領域都有著良好的合作基礎及較高的契合度，鼓勵學院教師把論文寫在工廠，提高科技成果轉化意識，積極與天馬科技集團深度合作，共同開展鰻魚加工副產物綜合利用、建立異味數據庫及快檢方法、食品包裝與安全等方麵研究。項雷文教授向海德食品副總經理黃小蘭和人力資源總監助理張曉玲發出邀請，希望以元洪食品產業學院這一共同搭建的平台，一起攜手更多的企業高層成為我院客座教授，從而深化產教融合協同育人，實現教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈的有機銜接。

通過學術沙龍活動，實現校企之間互通有無、共同發展，加強了校企之間的交流與合作，我們將不定期與企業共同舉辦學術沙龍。