2024年3月8日-10日,研發中心主任項雷文教授、陳文韜教授及王誌輝副教授一行3人赴漳州焙之道食品(福建)有限公司、福建吉鮮生物科技有限公司調研交流。
焙之道食品(福建)有限公司負責人薛從福董事長與公司主要負責人戴文智等熱情接待項雷文主任一行,薛從福董事長向項雷文主任一行詳細介紹了公司的基本情況、發展曆程及未來的企業規劃,並帶領項雷文主任一行參觀了公司的生產車間。在座談會中,雙方就焙烤食品的餡料、酶製劑、乳化劑、除氧劑的生產、及其在食品中的應用,展開深入探討與交流。